Miękkie pierniczki
Boże Narodzenie,  Ciastka,  Deser,  Na słodko,  Przepisy

Miękkie pierniki | Pierniki bez leżakowania

Lubicie prezenty przygotowywane od serca? Takie prezenty gdzie wiecie, że ktoś włożył całe swoje serce do ich przygotowania?
Ja w tym roku obdarowuję moich bliskich ręcznie robionymi pierniczkami, które przygotowałam jako ozdoby na choinkę.
Pierniczki te jej tylko mogą ozdobić choinkę ale także nadają się do jedzenia, nie muszą „leżakować”- od razu można je jeść.

Dzięki temu, że ciasto nie musi odpoczywać przed wałkowaniem- przygotowanie tych pierników jest ekspresowe. A to, że od razu są miękkie jest najlepsze, bo od razu możemy kilka zjeść 🙂

 

Składniki:

  • 275 g mąki pszennej
  • 150 g miodu
  • 30 g cukru pudru
  • 60 g masła
  • 1 małe jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • 20 g przyprawy do piernika
  • 15 g kakao

Przygotowanie:

Masło, miód, cukier, sodę, przyprawę do piernika i kakao przekładam do garnka i podgrzewam na niewielkim ogniu aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Zdejmuję garnek z palnika. Do masy dodaję jajko, dokładnie mieszam i od razu dodaję mąkę. Na początku łącze składniki za pomocą łyżki a gdy się połączą wykładam na blat i zagniatam na jednolite ciasto. Ciasto nie wymaga odpoczynku. Od razu je wałkuję na ok 3-5 mm i wycinam pierniki za pomocą foremek. Ja moje pierniki będę dawać w prezencie jako ozdoby choinkowe więc za pomocą słomki robię dziurkę na górze piernika. Gotowe pierniki piekę w 180 stopniach, grzanie góra-dół przez 8 minut. Studzę na kartce a po ostudzeniu zawiązuję na nich sznurek.

 

 

———

Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia: 8 min
Całkowity czas: 28 min
Ilość porcji: 32 porcje

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Jeden Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *