Karmel pomarańczowy
Boże Narodzenie,  Deser,  Na słodko

Karmel pomarańczowy

Przygotowałam idealny słodki akcent do świątecznych wypieków. Sprawdzi się idealnie do ozdobienia serników, ciast i ciasteczek, ale także będzie super jako dodatek do jogurtów, owsianek- nie tylko w okresie świątecznym

Zachęcam Cię do spróbowania i osłodzenia swojego dnia 🙂

 

Składniki:

  • 120 g filetów pomarańczy
  • 100 g cukru

Przygotowanie:

Zaczynam od filetowania pomarańczy. Pomarańczę dokładnie myję, następnie sparzam wrzątkiem. Ścinam górę i dół pomarańczy- następnie odcinam całą skórę razem z biała błoną- musi pozostać sam miąższ. Gdy już cała pomarańcza będzie w ten sposób obrana wykrajam spomiędzy błonek same kawałki miąższu. W suchym garnku roztapiam cukier- nie mieszam. Gdy cukier się roztopi i nabierze karmelowej barwy dodaję do niego pomarańcze- uważam, żeby się nie poparzyć. Gotuję jeszcze chwilę mieszając aby pomarańcze się rozpadły, a karmel zgęstniał. Zdejmuję z ognia i pozwalam mu ostygnąć, wykorzystuję do deserów.

 

———

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 5 min
Całkowity czas: 20 min

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Jeden Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *