Szakszuka
Kolacja,  Na słono,  Obiad,  Omlet,  Przepisy,  Śniadanie

Szakszuka | Jajka w pomidorach

Posiłek bez dodatku dużej ilości warzyw nie jest dla mnie satysfakcjonujący, przez co w moich potrawach pojawia się duża ilość warzyw. Wtedy każde danie nabiera ogromnej ilości wartości odżywczych i smaku.

Szakszukę jest kwintesencją tego co uwielbiam. Pełen wartości posiłek o cudownym smaku. Moją szakszukę podałam z pajdą świeżo upieczonego chleba. Czy może być coś lepszego do porannej kawy? Koniecznie musisz zrobić tą szakszukę u siebie w kuchni i pochwalić się efektem 🙂

Zapraszam po przepis:

 

Składniki:

  • 50 g cebuli
  • 100 g papryki
  • 350 g pomidorów
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 150 g cukinii
  • 3-4 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • 0, 5 łyżeczki papryki słodkiej, papryki ostrej, czosnku granulowanego, ziół prowansalskich, soli, pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Paprykę, cebulę, pomidora i cukinie kroję na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewam olej podsmażam warzywa w kolejności od najtwardszego. Smażę przez chwilę aż lekko zmiękną, dodaję przecier i doprawiam do smaku. Odparowuję sos. Gdy warzywa stracą surowość a sos odparuje, za pomocą łyżki robię wgłębienia, w które wylewam po 1 jajku. Smażę kilka minut pod przykryciem na niewielkim ogniu aż jajka się zetną.

 

 

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 2 porcji

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Jeden Komentarz

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *