Zapiekanka serowa z brokułem
Kolacja,  Kurczak,  Makarony,  Na słono,  Obiad,  Przepisy

Zapiekanka serowa z brokułem

Domowe kremowe zapiekanki są bardzo pożywną propozycją na obiad i kolację.

Za każdym razem możemy zmienić dodatki i w ten sposób odmienić całe danie.

Zapraszam Cię po przepis na pyszną kremową zapiekankę.

 

Składniki:

  • 300 g brokułu
  • 300 g makaronu
  • 250 g ricotty
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 150 g tartej mozzarelli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięs
  • 100 ml wody z gotowania makaronu
  • 1 łyżka oleju
  • Sól

Przygotowanie:

Brokuł kroję na mniejsze różyczki i obgotowuję 3 min w osolonej wodzie. Makaron gotuję „al dente” zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś kurczaka kroję drobniej, doprawiam do smaku przyprawą do mięs i olejem, podsmażam aż straci surowość. W międzyczasie przygotowuję sos, mieszam ze sobą ricottę, większą połowę mozzarelli oraz przestudzoną wodę z gotowania makaronu, doprawiam do smaku solą i czosnkiem.
Do sosu dodaję makaron i kurczaka, dokładnie mieszam. Makaron przekładam do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładam brokuł i posypuję pozostałym serem. Piekę w 200 stopniach, grzanie góra-dół przez 30-35 minut.

 

 

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Czas pieczenia: 35 min
Całkowity czas: 55 min
Ilość porcji: 4 porcje

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *