Makaron z mascarpone i klopsikami
Kolacja,  Kurczak,  Makarony,  Na słono,  Obiad,  Przepisy,  Sosy

Makaron z mascarpone i klopsikami

Przyszedł czas na przepis na cudowny kremowy makaron z klopsikami. Dodanie do sosu pomidorowego serka mascarpone nadało mu niezwykłej kremowości oraz lekkiej słodkości. Warto spróbować takiego połączenia. Jestem przekonana, że ta propozycja podbije Twoje kubki smakowe.

Przepis na delikatne klopsiki drobiowe znajdziecie już na blogu.

 

Składniki:

  • 150 g klopsików drobiowych
  • 200 g makaronu
  • 85 g mascarpone
  • 200 ml przecieru pomidorowego
  • 5 g natki pietruszki
  • 5 g świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 60 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 ml wody z gotowania makaronu
  • Sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, oregano

Przygotowanie:

Przygotowuję klopsiki drobiowe według ulubionego przepisu, makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu, natkę i bazylię drobno siekamy. Na rozgrzanym maśle i oliwie smażę cebulę, gdy straci surowość dodaje czosnek, przyprawy podsmażam kilka sekund i dodaję przecier, wodę oraz mascarpone. Mieszam aż mascarpone się rozpuści, dodaję wtedy natkę, bazylię i klopsiki, chwilę podgrzewam i dodaję makaron, dokładnie mieszam. Podaje ze świeżymi ziołami.

 

 

———

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 3 porcje

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *