Makaron z mozzarellą
Makarony królują w większości polskich domów. Nie dziwi mnie ich fenomen, bo sama je niezwykle uwielbiam. Przygotowanie sosu i dodatków do makaronu trwa często tylko kilka minut. Wszystko zależy od tego na co mam ochotę.
Dziś przygotowałam przepis na ekspresowy makaron z wykorzystaniem tego co znalazłam w swojej lodówce- wyszło wybornie! Koniecznie musisz spróbować czy posmakuje też Tobie.
Składniki:
- 1 cukinia
- 15-20 pomidorków koktajlowych
- 1 opakowanie sera mozzarella
- 300 g makaronu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka masła
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, pomidorki przekrajam na pół, mozzarellę ścieram na tarce lub kroję w kostkę. Na rozgrzane masło dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażam. Dodaję pomidorki i cukinię, doprawiam do smaku, mieszam i podsmażam aż warzywa paszczą wodę. Na końcu dodaje mozzarellę i mieszam, jak ser zacznie się rozpuszczać dodaje ugotowany makaron. Całość mieszam i podaję.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 3 porcje
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
