Lekka sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini to jest coś, czym praktycznie każdy się zachwyca! Dodatkowo przygotowanie wszystkich składników jest niezwykle ekspresowe wiec nawet najbardziej zapracowane osoby znajdą chwilę żeby ją przygotować.

Dzięki dodatkowi cytryny w sosie sałatka staje się niezwykle lekka i odświeżająca- jestem przekonana, że Ci posmakuje 🙂

Sałatka z tortellini idealnie sprawdzi się na świąteczny stół, imprezy oraz do zabrania w lunchboxie do pracy.

Do wykonania sałatki wybierz tortellini które najbardziej Ci smakuje, jeśli jeszcze nie wiesz które to będzie- musisz eksperymentować 🙂

Czekam z niecierpliwością na Twoją opinię 🙂

Składniki:

Sałatka:

• 1 opakowanie tortellini
• 1 papryka
• 1 ogórek
• 100 g szynki
• 100 g sera żółtego
• szczypior
• Sól i pieprz
• Garść roszponki

Sos:

• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 2 ząbki czosnku
• skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Tortellini gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie składniki na sos dokładnie ze sobą mieszam (pamiętam o wcześniejszym sparzeniu i dokładnym umyciu cytryny). Składniki na sałatkę, które wymagają pokrojenia- kroję w kostkę. Wszystkie składniki łączę ze sobą i sosem oraz dokładnie mieszam. Podaję od razu po przygotowaniu.

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 20 min
Ilość porcji: 4 porcje