Makaronowa sałatka z ciecierzycą
Kolacja,  Makarony,  Na słono,  Przepisy,  Surówka/sałatka

Makaronowa sałatka z ciecierzycą

Sałatki są lekkim i bardzo sycącym posiłkiem. W mojej kuchni najczęściej pojawiają się w ciepłe dni jednak moja dzisiejsza propozycja jest idealna również na chłodniejszą pogodę.
Pełna smaku i różnych struktur na pewno przyciągnie Twoją uwagę.

Poniżej znajdziesz przepis na pyszną sałatkę makaronową z ciecierzycą:

 

Składniki:

  • 100 g makaronu
  • 20 g rukoli
  • 20 g roszponki
  • 70 g awokado
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 40 g hummusu paprykowego
  • 10 g oleju lnianego
  • 10 g sosu sojowego cytrynowego (możesz zamienić na sos sojowy + sok z cytryny)
  • 85 g ciecierzycy
  • 15 g kiełków
  • 10 g nasion konopi
  • 20 g czerwonej cebuli
  • sól, pieprz, płatki chilli

Przygotowanie:

Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nasiona konopi prażę na suchej patelni, pomidorki kroję na pół, cebulę drobno siekam. Przygotowuję sos- mieszam ze sobą hummus, sos sojowy, olej i przyprawy. Makaron, rukolę i roszponkę dokładnie mieszam z sosem, dodaję pokrojone awokado, pomidorki, ciecierzycę, cebulę i kiełki oraz połowę nasion konopi. Całość dokładnie mieszam i wykładam na talerz. Sałatkę obficie posypuję bardzo nasionami konopi.

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 20 min
Ilość porcji: 3 porcje

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

2 komentarze

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *