Dżem jagodowy
Deser,  Na słodko,  Przepisy,  Przetwory

Dżem jagodowy

Korzystacie z sezonu na jagody? Warto wykorzystać sezon nie tylko na pyszne smakołyki.

Warto wykorzystać ten krótki sezon i zamknąć lato w słoiku.
Mam dla Was przepis na niskosłodzony domowy dżem jagodowy, który idealnie sprawdzi się do kanapek, ciast, naleśników oraz tego co tylko sobie wymyślicie.

Na blogu znajdziesz już przepis na sernik z wykorzystaniem dżemu.

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonych jagód
  • 350 g cukru
  • 1 op. konfiturex 3:1

Przygotowanie:

Owoce rozgotowuję, gotuję je ok. 1,5 h. Po tym czasie blenduję owoce na gładką masę (lubię gładkie dżemy), jeśli lubicie dżemy z kawałkami owoców wtedy pomińcie etap blednowania. Dodaję cukier, zagotowuję i dosypuję konfiturex, mieszam i gotuję przez minutę. Gorący dżem przelewam do wyparzonych słoików, zakręcam i ustawiam do góry dnem, pozostawiam do ostygnięcia. Przechowuję w ciemnym miejscu, po otwarciu przechowuję w lodówce.

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 1 h 30 min
Całkowity czas:  1 h 40 min
Ilość porcji: 3 słoiki

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *