Biszkopt ze śliwkami
Kochani jestem przekonana, że pokochacie to ciasto. Jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, całe przygotowanie trwa 5 minut a później wystarczy tylko poczekać aż ciasto się upiecze.
Postanowiłam wykorzystać klasyczny biszkopt i podkręcić jego smak za pomocą śliwek, tworząc tym samym niezwykle puszyste i pełne smaku ciasto. Piękno i smak tkwi w prostocie- czy też tak myślicie?
Na instagramie czeka na Was również wykonanie krok po kroku. Nie zapomnijcie o pozostawieniu komentarza, koniecznie też podzielcie się zdjęciami i opinią jak smakowało.
Składniki:
- 3 jajka
- 60 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g śliwek
- szczypta soli
Przygotowanie:
Składniki musza być w temperaturze pokojowej. Śliwki oczyszczam z pestki i kroję na mniejsze kawałki. Białka oddzielam od żółtek, białka ubijam ze szczytą soli na sztywną pianę. Podczas ubijania dodaję stopniowo cukier. Gdy piana będzie ubita dodaję stopniowo po jednym żółtku i mieszam do połączenia składników. Do masy jajecznej przesiewam mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszam. Ciasto przelewam do tortownicy, w której dno wyłożyłam papierem do pieczenia. Na wierzch równomiernie wykładam śliwki. Piekę w 180 stopniach przez 35 minut, do tzw. suchego patyczka.
Podaję posypane cukrem pudrem.
———
Czas przygotowania: 5 min
Czas pieczenia: 35 min
Całkowity czas: 40 min
Ilość porcji: 8 porcji
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
Może Ci się spodobać
Piernik dyniowy z dżemem
Ciasto kefirowe z rabarbarem
