Lasagne z pomidorkami i szpinakiem
Kolacja,  Makarony,  Na słono,  Obiad,  Przepisy

Lasagne z pomidorkami i szpinakiem

Przedstawiam Wam moją ukochana lasagne, lekka i bardzo pożywna.
Jak spróbujesz też się zakochasz.

 

Składniki:

  •  300 g sera ricotta
  •  100 ml mleka
  •  Szczypior
  •  400 g pomidorów koktajlowych
  •  120 g szpinaku
  •  95 g makaronu lasagne
  •  1 łyżka oliwy
  •  Sól i pieprz
  •  120 g mozzarelli

 

Przygotowanie:

Pomidorki kroje na pół doprawiam solą, pieprzem i odrobiną oliwy.
Ricottę mieszam z mlekiem do uzyskania dość rzadkiej konsystencji beszamelu, doprawiam solą pieprzem i dodaje pokrojony szczypior.
Do naczynia do zapiekania układam makaron, na to wylewam odrobinę sosu wykładam szpinak i pomidorki, posypuje odrobiną sera, czynność powtarzam do wykończenia składników. Ostatnia warstwą jest szpinak pomidorki i odrobina sera, polewam pozostała oliwą z pomidorów i sosem. Aby po zapieczeniu sos był bardziej kremowy polewam po brzegach naczynia trochę mleka.
Piekę ok 1 h w 180 stopniach, góra-dół do czasu aż makaron będzie miękki.

———

Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 1 h
Całkowity czas: 1 h 15 min
Ilość porcji: 4-5 porcji

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *