Makaron ze szparagami
Przepyszny makaron ze szparagami, cukinią i boczkiem, idealny na obiad i kolację.
Świetny smak i wykorzystanie sezonowych szparagów. Jeden ze smaczniejszych makaronów ze szparagami.
Składniki:
- 1 pęczek szparagów
- 200 g boczku
- 100 g cukinii
- 150 ml śmietanki 30%
- 400 g makaronu
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek kroję w paski i podsmażam aby był chrupiący, odsączam na ręczniku papierowym aby pozbyć się tłuszczu. Ze szparagów odcinam główki, pozostałą część szparaga kroję za pomocą obieraczki w cienkie paski. Cukinię również kroję w cienkie paski za pomocą obieraczki. Gotowy boczek przekładam na rozgrzaną patelnię, dodaje pocięte szparagi i cukinię lekko podsmażam aby straciły surowość. Dodaje główki szparagów i śmietankę, mieszam aż lekko się zredukuje. Makaron łączę z sosem.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 4 porcje
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
Może Ci się spodobać
Omlet z łososiem
Kurczak zapiekany z groszkiem i marchewką
