Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce
Kolacja,  Na słono,  Obiad,  Śniadanie,  Wieprzowina

Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce

Kochani! Kto z Was korzysta z sezonu szparagowego?
Ja nie mogę się nacieszyć, uwielbiam szparagi w każdym wydaniu.
Zapraszam Was teraz po przepis na grillowane szparagi z boczkiem i jajkiem w koszulce.

Pysznie, wiosennie i sezonowo.
Które szparagi lubicie bardziej? Białe czy zielone?

 

Składniki:

  •  1 pęczek szparagów
  •  150 g boczku w plastrach
  •  3 jajka
  •  Sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Wykorzystałam u siebie grill elektryczny ale możecie wykorzystać zwykłą patelnie.
Umyte i przygotowane (obłamane zbutwiałe końcówki) szparagi obwijam plastrami boczku i wykładam na rozgrzanego grilla. Grilluję kilka minut aż boczek się przypiecze a szparagi stracą surowość ale nadal będą jędrne i chrupiące.
W między czasie przygotowuję jajka w koszulce. W garnku zagotowuję osoloną wodę, jajka wbijam oddzielnie do miseczek. Gdy woda będzie wrzeć, robię w wodze wir w który wlewam jajko. Łyżką mieszam wodę w okół jajka aby nie osiadło na dno, gotuję ok 2-3 minut. Gotowe szparagi wykładam na talerz, na wierzch wykładam gotowe jajko w koszulce, doprawiam solą i pieprzem.

 

———

Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 15 min
Ilość porcji: 2 porcje

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *