Brownie truskawkowe | Brownie z truskawek
Mam dla was totalny sztos, który w zeszłym roku pokochaliście! Wpadłam na pomysł tego ciasta patrząc na małą Nelę całą w truskawkach.
Przedstawiam Wam niskokaloryczne brownie truskawkowe.
Bazą tego brownie są truskawki. Połączenie truskawek i czekolady jest przepyszne!
Zapraszam Was do spróbowania mojego brownie truskawkowego!
Składniki:
- 500 g słodkich truskawek
- 85 g mąki pszennej/ orkiszowej/ ryżowej
- 40 g kakao
- 20-40 g erytrytolu (zależy od słodkości truskawek)
- 80 g daktyli
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Daktyle namaczam we wrzątku przez 15 min, po tym czasie odsączam. Truskawki i daktyle blenduję ze sobą przez dłuższą chwilę aż masa będzie gładka. Dodaję jajka, kakao, erytrytol, mąkę i proszek do pieczenia. Przelewam do tortownicy.
Jeśli zrobicie ciasto jako standardowe niskie brownie to należy piec ok 30 min w 180 stopniach, grzanie góra-dół. Ja piekłam w małej tortownicy przez 1 h.
Pozostawiam do wystygnięcia w piekarniku. Gdy wystygnie schładzam w lodówce.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 1 h
Całkowity czas: 1 h 15 min
Ilość porcji: 8 porcji
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
