Chlebek z pesto rzodkiewkowym
Kolacja,  Na słono,  Pieczywo,  Przepisy,  Śniadanie

Chlebek z pesto rzodkiewkowym

Dziś przygotowałam dla Was przepis na chlebek z pesto rzodkiewkowym. Przepis na pesto jest już na blogu.
Chlebek jest puszysty i mięciutki, długo zachowuje świeżość.

Zapraszam do spróbowania.

 

Składniki:

  •  130 ml mleka
  •  120 ml wody
  •  50 g drożdży
  •  500 g mąki
  •  0,5 łyżeczki cukru
  •  1 łyżeczka soli
  •  1 jajko
  •  0,5 porcji pesto rzodkiewkowego

 

Przygotowanie:

Na początku robię rozczyn, do miski wkruszam drożdże dodaję cukier, 2 łyżki mąki i lekko podgrzane mleko, mieszam i przykrywam ściereczką. Zostawiam na 15 min. Mąkę mieszam z solą, mlekiem i wodą, dodaję rozczyn, oliwę, jajko i wyrabiam ciasto ręcznie lub mikserem z hakami do ciasta drożdżowego, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pozostawiam pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 1 h. Po tym czasie rozwałkowuje na prostokąt o szerokości dłuższego boku blaszki, smaruję pesto. Zawijam w rulon i wykładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto jest bardzo przyjazne do obróbki, nie wymaga podsypywania. Zostawiam do wyrośnięcia na 15 min. Wyrośnięte ciasto nacinam nożem i smaruję oliwą. Piekę w 180 stopniach przez ok 45 min.
.
Chlebek wychodzi niezwykle puszysty i miękki. Jest tak pyszny, że znikł tego samego dnia.

 

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 45 min
Czas oczekiwania: 1 h 30 min
Całkowity czas: 2 h 25 min
Ilość porcji: 12 porcji

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *