Makaron spaghetti z warzywami
Spaghetti to szczęście. Nie znam osoby która go nie lubi, a Wy?
Jest to świetny sposób na przemycenie dużej ilości warzyw, u mnie zwykle ląduje w nim pół zawartości lodówki 🙂
Mój sos jest zawsze długo gotowany. Wtedy jest najsmaczniejszy. W jakiej wersji lubicie spaghetti najbardziej?
Składniki:
- 4 łodygi selera naciowego
- 300 g pomidorków koktajlowych/ pomidorów
- 1 op pomidorów w puszce
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 400 g makaronu spaghetti
- 90 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 400 g mięso mielonego
- czosnek granulowany, sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, 1 łyżeczka erytrytolu, bazylia, oregano
- 100 g marchewki
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 100 ml wody z gotowania makaronu
- 5-6 suszonych pomidorów
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostawiam wodę z gotowania makaronu. Na oleju z suszonych pomidorów podsmażam cebulę, marchewkę, selera i czosnek, gdy stracą surowość, dodaje mięso. Gdy mięso się usmaży dodaję pomidory, oraz pomidory w puszcze czekam aż się rozpadną. Następnie dodaję suszone pomidory, przecier i wodę z gotowania makaronu. Doprawiam do smaku przyprawami i erytrytolem.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 30 min
Całkowity czas: 40 min
Ilość porcji: 4 porcje
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
