
Domowe krokiety z mięsem
Dziś mam dla Was pomysł na prosty i zdrowy obiad!
Mój niemąż miał ochotę na krokiety z mięsem, a ja akurat nie miałam pomysłu co zrobić z mięsem z zupy. Jest pysznie i nic się nie marnuje!
W przypadku naleśników do krokietów wykorzystuję jeden z moich ulubionych przepisów, kilka znajdziecie już na blogu. Na farsz wykorzystałam mięso i warzywa ugotowane do bulionu na zupę.
Składniki:
- mięso z dwóch udek kurczaka
- 1 marchewka
- mały kawałek selera
- 1 mała pietruszka
- natka pietruszki
- sól i pieprz, słodka papryka, chilli
Przygotowanie:
Ugotowane mięso oczyszczam z kości i skóry. Natkę siekamy drobniej. Warzywa i mięso blenduję na gładką masę, dodaję posiekaną natkę pietruszki. Farsz wykładam na naleśnik i zawijam krokiety. Następnie przesmażam je na suchej patelni. Osobiście nie przepadam za panierowaniem krokietów, dzięki temu unikam zbędnych kalorii.
———
Czas przygotowania: 10 min
Całkowity czas: 10 min
Ilość porcji: 10 porcji

