Domowe ciabaty, pyszne i chrupiące
Kochani mam dla Was obiecany przepis na chrupiące ciabaty!
Pyszne, bardzo chrupiące i najważniejsze zrobione samodzielnie w domu z minimalnej ilości składników.
Bułki długo utrzymują świeżość! ❤️ Ja jestem nimi zachwycona!
Zapraszam Was po przepis na najlepsze domowe ciabaty.
Składniki:
- 350 ml letniej wody
- 25 g drożdży
- 400 g mąki
- Płaska łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
Na początku robię rozczyn, wodę mieszam z drożdżami, 2 łyżkami mąki i cukrem. Zostawiam na 10 min. Po tym czasie dodaję pozostałe składniki i wyrabiam mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Po tym czasie przykrywam folią spożywczą i odstawiam na 1 h do wyrośnięcia. Ciasto jest bardzo lepiące i lejące ale to wpływa na finalną miękkość i puszystość pieczywa. Wykładam łyżką na blachę formując bagietki lub inne bułki. Piekę w 180 stopniach przez 25-30 min.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 30 min
Czas oczekiwania: 1 h 10 min
Całkowity czas: 1 h 50 min
Ilość porcji: 3 duże szt/ 6 małych szt
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
Może Ci się spodobać
Pizza na cienkim cieście
Kapusta wigilijna | Farsz do pierogów
