Foccacia z pomidorkami i rozmarynem
Pyszne chrupiąca foccacia, idealna na proste śniadanie.
Foccacia jest bardzo wdzięczna, przyjmie wiele smaków. Za każdym razem jest niezwykła i wyjątkowa.
Tym razem z pomidorkami koktajlowymi i rozmarynem.
Składniki:
- 250 g maki pszennej
- 1 op drożdży instant/ 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oliwy
- pomidorki koktajlowe
- 0,5 łyżeczki soli
- 140 ml wody
- rozmaryn suszony/ świeży
Przygotowanie:
Mąkę mieszam z drożdżami i solą, dodaję 2 łyżki oliwy, rozmaryn, wodę i wyrabiam gładkie ciasto. Pozostawiam do wyrośnięcia na ok 30 min. Po tym czasie przekładam do formy u mnie 17x17cm oraz robię charakterystyczne dziurki palcami i na całej powierzchni wciskam w ciasto połówki pomidorków. Pozostawiam do wyrośnięcia na 10 min, po tym czasie posypuję rozmarynem i polewam 1 łyżką oliwy. Piekę 20 min w 200 stopniach.
Podaję z ulubioną oliwą.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 20 min
Czas oczekiwania: 40 min
Całkowity czas: 1 h 10 min
Ilość porcji: 4 porcje
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
