Złoty kurczak
Kolacja,  Kurczak,  Na słono,  Obiad,  Przepisy

Złoty kurczak | Złocisty ryż

Jeden z moich ulubionych przepisów!
Czasochłonne danie ale robi się praktycznie samo. Złoty kurczak z ryżem.
Ryż jest tak pyszny i wilgotny, że ja robię to danie głównie dla ryżu.

Ja używam kostek rosołowych z dobrym składem. Dostępne w większych marketach na półkach BIO.

 

Składniki:

  •  3 duże marchewki
  •  2 udka kurczaka
  •  3 pałki kurczaka
  •  2 szklanki ryżu
  •  4 szklanki wody
  •  1 kostka rosołowa wołowa
  •  3 kostki rosołowe drobiowe

 

Przygotowanie:

Marchewki ścieram na tarce o małych oczkach. Kurczaka myję i oczyszczam. Kostki  rosołowe rozpuszczam w wodzie. Ryż przesypuje do naczynia żaroodpornego i mieszam go z marchewką, na wierzch wykładam kawałki kurczaka. Całość zalewam wodą z bulionem. Piekę pod przykryciem przez przez 2 h w 200 stopniach. Na ostatnie 15 minut pieczenia zdejmuje przykrycie aby kurczak się zezłocił.
Ryż ma być dobrze ugotowany, wilgotny a kurczak miękki i soczysty.

 

———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 2 h
Całkowity czas: 2 h 10 min
Ilość porcji: 5 porcji

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *