Rustykalna tarta gruszkowa
Przychodzę do Was z przepisem na tartę twarogową z gruszkami ❤️
O wiele zdrowsza i smaczniejsza wersja kruchego ciasta. Warto spóbować!
Zapraszam teraz po przepis na tartę twarogową:
Składniki:
Nadzienie:
- 300 g gruszek
- 25 g syropu klonowego/miodu
- 15 g mąki ziemniaczanej
Spód:
- 200 g twarogu
- 80 g masła
- 30 g erytrytolu/ cukru
- 150-200 g mąki
- 1 jajko
Przygotowanie:
Gruszki kroję w plastry i karmelizuję z syropem klonowym. Dodaje mąkę ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody.
Składniki łączę ze sobą na gładką masę. Mąkę dodaję stopniowo. Ciasto powinno być lepkie ale nie powinno się kleić do dłoni. Gotowe ciasto schładzam ok 15 min. Po tym czasie rozwałkowuje je na okrąg. Na środek wykładam kisiel z gruszek i zaginam pozostałe boki do środka tworząc tartę. Piekę ok 45 mi w 180 stopniach aż ciasto się zezłoci. Podaję posypaną orzechami oraz cynamonem.
Czas przygotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 15 min
Czas pieczenia: 45 min
Całkowity czas: 1 h 10 min
Ilość porcji: 8 porcji
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
