Pierś faszerowana mozzarellą
Polędwiczki z indyka faszerowane mozzarellą i suszonymi pomidorami do tego pieczone ziemniaczki oraz cukinia.
Idealny sposób na obiad i kolację.
Składniki:
- Polędwiczki indyka
- Mozzarella
- Suszone pomidory
- Przyprawa do mięsa
- Ziemniaki
- Przyprawa do ziemniaków
- Olej
- Cukinia
- Sól
Przygotowanie:
Cukinię kroję w plastry i solę. Polędwiczki oczyszczam i robię z boku kieszonkę na farsz, obsypuje ulubioną przyprawą do mięsa do kieszonki wkładam plaster mozzarelli i pomidora suszonego. Mięso przekuwam na nacięciu kilkoma wykałaczkami aby przy pieczeniu ser nie wypłynął. Ziemniaki obgotowuje kilka minut i odcedzam, wlewam łyżkę oleju i dodaje przyprawy do ziemniaków.
W międzyczasie piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Pierwsze w piekarniku lądują polędwiczki, po 20 min dokładam ziemniaki i piekę kolejne 40 min. Następnie dokładam cukinię i piekę jeszcze 15 min.
Do ziemniaków fajnie się sprawdzi sos czosnkowy.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 1 h 15 min
Całkowity czas: 1 h 30 min
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
Może Ci się spodobać
Zupa krem z kukurydzy
Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce
