Domowe fit tiramisu z ricotty
Oboje z moim nie mężem uwielbiamy tiramisu, wyjątkowy smak nadają mu dwa rodzaje alkoholu. Jednak bardzo rzadko robię tiramisu z mascarpone ze względu na kaloryczność, oszukuję trochę i używam do tego ricotty 😉
W wersji dla dzieci pomińcie alkohol!
Możecie również całkowicie pominąć dodawanie alkoholu i tiramisu będzie równie smaczne!
Składniki:
- 500 g serka ricotta
- 0,5 łyżki likieru amaretto
- 1 łyzka likieru kahlúa
- 70 g erytrytolu/ cukru
- 20 g kakao
- 60 g biszkoptów
Przygotowanie:
Ricottę łączę z erytrytolem i alkoholem, dokładnie mieszam. Zaparzam kawę w której namaczam biszkopty. W naczyniu układam kolejno warstwy, ricotta, posypuję kakao, namoczony biszkopt i ponownie od początku do wykończenia składników. Odstawiam aby smaki się przegryzły na ok 2h. Podaję ze świeżymi owocami.
Ilość alkoholu dostosujcie pod siebie, lepiej na początku dać mniej i ewentualnie później zwiększyć ilość. Docelowo likieru kahlúa jest dwa razy więcej niż amaretto.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 2 h
Całkowity czas: 2h 10 min
Ilość porcji: 3 porcje
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
