Jogurtowe fit faworki
Już niedługo tłusty czwartek!
Mam dla Was pyszną i zdrowszą propozycję faworków.
Ja robiłam je tradycyjnie w oleju ale również możecie je upiec w piekarniku, wtedy wystarczy pominąć etap dodawania spirytusu 🙂
Kocham i uwielbiam faworki. A Wy wolicie pączki czy faworki? Czekam na Wasze komentarze i wykonanie ❤️
Składniki:
- 4 żółtka
- 1 łyżka spirytusu
- 5 g erytrytolu/ cukru
- 3 g soli
- 250 g jogurtu greckiego
- 400 g mąki pszennej/ orkiszowej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy gładkie ciasto. Gdy ciasto będzie wyrobione uderzamy je wałkiem ok 10 min, za każdym razem gdy się rozpłaszczy zbijamy ponownie w kulkę. Dzięki uderzaniu w ciasto, na faworkach powstaną charakterystyczne pęcherzyki powietrza. Po tym czasie odkrawamy kawałek, wałkujemy, wycinamy paski o szerokości 3 cm i dowolnej długości, na środku paska robimy nacięcie i przeplatamy ciasto robiąc faworek. Smażymy na rozgrzanym oleju aż będą złote.
Ciastko które odkładamy na bok do dalszego wałkowania przykrywamy ściereczką aby nie wyschło.
Podajemy posypane cukrem pudrem.
———
Czas przygotowania: 30 min
Czas smażenia: 10 min
Całkowity czas: 40 min
Ilość porcji: 50 porcji
Ania
Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!
