Sernik idealny z kajmakiem
Boże Narodzenie,  Ciasta,  Deser,  Na słodko,  Przepisy,  Serniki,  Twaróg

Sernik idealny z kajmakiem

Sernik to moje ulubione ciasto! Przedstawiam Wam przepis na mój idealny sernik!

Tym razem w wydaniu ze słodkim i pysznym kajmakiem. Na pewno się zachwycisz! 🙂

Ten konkretnie sernik jest wyjątkowo miękki i kremowy. Zapraszam Cię do spróbowania!

 

Składniki:

  •  1 kg twarogu z wiaderka
  •  40 g mąki ziemniaczanej
  •  100 g masła
  •  90 g erytrytolu/ cukru
  •  100 g kajmaku
  •  2 duże jajka

 

Przygotowanie:

Masło rozpuszczam i studzę. Kajmak podgrzewam w kąpieli wodnej, aby stał się rzadki. Wszystkie składniki, poza kajmakiem, delikatnie mieszam rózgą kuchenną, żeby nie napowietrzyć zbytnio masy. Przelewam ser do tortownicy, na wierzch wylewam kajmak i robię na górze ‚esy floresy’ aby zatopić kajmak w masie. Piekę 1h w 180 stopniach. Studzę w piekarniku, gdy całkowicie ostygnie schładzam w lodówce. Podaję mocno schłodzony.

 

———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 1 h
Całkowity czas: 1 h 10 min
Ilość porcji: 8 porcji

Chcę Cię powitać w moim świecie! Nazywam się Ania i mieszkam w Warszawie. Udało mi się odnaleźć swoją pasję- jest to dla mnie ogromne szczęście! Uwielbiam kuchnię i jestem zakochana w gotowaniu! Gotowanie, zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia to dla mnie ogromna pasja! Mi samej dzięki ciężkiej pracy udało się schudnąć ponad 50kg. Inspirowanie innych daje mi dużą satysfakcję oraz energię do dalszego działania. Chętnie biorę udział w kolejnych projektach, które pozwalają mi na rozwijanie siebie i swoich umiejętności. Kuchnia i gotowanie pochłaniają każdą moją wolną chwilę, a ja poświęcam ten czas z ogromną przyjemnością. Gotuję, próbuję, czytam, uczę się a wszystko po to aby być lepszą niż byłam wczoraj! Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój świat! Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej koniecznie odezwij się do mnie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *